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牛奶巴氏殺菌機清洗時的一些注意事項

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牛奶巴氏殺菌機清洗時的一些注意事項

發布日期:2018-01-19 作者: 點擊:

巴氏殺菌機

巴氏殺菌機采用巴氏殺菌法,對包裝類産品、蔬菜或灌裝食品通過溫度自動調節,将殺菌槽内的熱水溫度控制在80-90℃之間,即可取到殺菌效果,又能保證蛋白質等營養成分不在較大溫差範圍内撥動,保持食品原有的品質,達到對食品不加防腐添加劑,而延長保持器,從而保障了人們的生命健康,同事還對殺菌後的食物通過冷卻水進行冷卻,并用強風将包裝物表面吹幹後包裝入庫,可延長食品儲藏期。


  産品特征:


1、整體采用不304不鏽鋼制作,安全且衛生,設備使用維護方,外形美觀;


2、采用自動控溫,變頻器調節,自動化流水線程度高,勞動強度底,可選配電腦全自動控制系統;


3、采用巴氏殺菌法,能保持原有的品質,保質期長;


  牛奶巴氏殺菌機清洗時注意事項:


1.清洗時要保證濃酸濃堿供應充足


2.長時間低溫,檢查冰水的進出口蝶閥是否關死


3.均質機清洗時冷卻水是否打開;帶單效降膜器清洗時,檢查蒸發室


4.清洗回路的電導儀長時間不變化時,馬上檢查所有閥門動作特别是手動閥門是否打開


5.巴氏出料口的壓力保證在2.5—3.5 bar


6.清洗1500時,根據産品需要選擇清洗模式


7.冷均質清洗與管路清洗相同


8.清洗堿電導率40ms,酸電導率20ms


  我們使用牛奶巴氏殺菌機的時候一定要注意以上事項,它可以保證我們設備的使用安全以及大大的提高我們的工作效率。


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