高盛彩票代理歡迎您的到來!

巴氏殺菌流水線

聯系我們

高盛彩票代理

聯系人:劉經理

18660652330

0536-6550580

0536-6553900

郵箱:1250819105@qq.com

網址:www.zctaihua.com

:山東省諸城市人民東路


巴氏消毒法與高溫消毒法的差異與利弊

您的當前位置: 首 頁 >> 新聞資訊 >> 常見問題

巴氏消毒法與高溫消毒法的差異與利弊

發布日期:2018-12-29 作者: 點擊:

    巴氏滅菌法:将原奶加溫到攝氏72-80度3-15分鐘,這樣就能盡可能的殺滅原奶中對人體有害的微生物并能最大限度的保存牛奶的口感和營養價值。

    超高溫滅菌法(利樂包):使用特殊的設備,将原奶加溫到攝氏135-140度,保持1-3秒,徹底消滅原奶中的一切微生物,不過由于溫度越高,對牛奶的口感和蛋白質等營養成分的破壞就越大,因此超高溫滅菌奶的口感和營養價值就比巴氏滅菌的牛奶差多了。

    不過由于原奶質量差,所以許多企業的巴氏滅菌法都采用85-90度

    不過超高溫滅菌也不是萬能的,為了殺菌,就需要采用更長的時間,4秒不行就10秒,或者15秒,總之殺到無菌為止!

相關标簽:巴氏消毒法

最近浏覽:

相關産品:

相關新聞:

在線客服
分享
歡迎給我們留言
請在此輸入留言内容,我們會盡快與您聯系。
姓名
聯系人
電話
座機/手機号碼
郵箱
郵箱
地址
地址