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蔬菜清洗流水線的工序及注意

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蔬菜清洗流水線的工序及注意

發布日期:2019-01-08 作者: 點擊:

蔬菜清洗流水線的工序

清洗---挑選---切菜----消毒----瀝水-----包裝 

蔬菜清洗流水線的注意事項

1.水質必須符合衛生要求  

2.藥劑應嚴格控制劑量,流量态氯離子含量<0.2mg/1  

3.原料在水中時間性不能超過2小時,防止軟化和色素的流失


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